Calor uniforme e prolongado
Aquece por igual e mantém a temperatura muito depois de sair do fogão.
Compatibilidade
Do fogão a lenha à placa de indução.
Aquece devagar, de forma uniforme, e liberta o calor sem pressa. O ritmo certo para guisados, feijoadas e arroz.
- Placa a gás
- Placa elétrica
- Placa de induçãoCom disco magnético de indução (não incluído)
- Forno a gás ou elétrico
- Forno a lenha
Sobre a indução: a pedra não é magnética, por isso a placa não a deteta sozinha. Basta colocar um disco (base) magnético de indução por baixo da peça. O disco não está incluído.
Porquê pedra-sabão
O tacho que vai do fogão à mesa e fica quente até ao último prato.
Feita para cozinhados lentos
Liberta o calor lentamente: ideal para guisados, feijoadas e arroz.
Naturalmente antiaderente
Após o tratamento inicial, a superfície fica antiaderente. Sem revestimentos que descasquem.
Não altera o sabor
A pedra-sabão não reage com os alimentos.
Fácil de lavar
À mão ou na máquina de lavar loiça, com água, sabão e esponja suave.
Bonita para servir
Pedra, cobre e veios únicos. Merece ir diretamente para a mesa.
A coleção
Uma peça para cada cozinhado.
Disponível no Kit 3 panelas e no Kit 5 panelas.
Tradicional
A peça de todos os dias: arroz, guisados, feijoadas e sopas.
- Capacidade
- Disponível
- Nos kits
Tampa pesada
A tampa maciça em pedra fecha o calor e o vapor dentro: para leguminosas e carnes que pedem tempo.
- Capacidade
- Disponível
- Nos kits
Panela baixa
Larga e baixa, para cozinhar e servir diretamente à mesa.
- Capacidade
- Disponível
- Nos kits
Frigideira
Ovos, salteados e grelhados, com o calor estável da pedra.
- Diâmetro
- Disponível
- Nos kits
Pedra-sabão e antiaderente comum, lado a lado
Avaliações
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Quem já cozinha em pedra.
Petra Real · Do fogão à mesa
Quente até ao último prato.
A partir de 19,90 €, com portes grátis para Portugal. Uma peça para hoje, para o almoço de domingo e para os próximos muitos anos.
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O que vem em cada kit?
O Kit 3 panelas inclui a Tradicional, a Tampa pesada e a Frigideira. O Kit 5 panelas inclui a Tradicional, a Tampa pesada, a Panela baixa e 2 Frigideiras. A composição de cada kit é fixa, sem escolha de modelo.
Funciona na placa de indução?
Sim, com um disco (base) magnético de indução, que não está incluído. A pedra não é magnética, por isso a placa não a deteta sozinha: o disco fica entre a placa e a peça e transmite-lhe o calor. Em placa a gás, placa elétrica, forno a gás ou elétrico e forno a lenha funciona diretamente.
Precisa de tratamento antes de usar?
Sim, uma única vez. A peça chega na cor natural (cinza claro): unta-se com óleo, repousa 12 horas, aquece-se com água a ferver em fogo brando durante 40 minutos (45 minutos no forno, para assadeiras e grelhadores) e repete-se.
Vai à máquina de lavar loiça?
Sim. Também se lava facilmente à mão, com água, sabão e esponja suave. Evite produtos abrasivos e deixe sempre a peça arrefecer antes de a lavar.
É pesada?
Sim, é uma peça maciça de pedra natural, e esse peso faz parte da forma como retém o calor. Peso aproximado:
A pega aquece?
As alças são de cobre e aquecem com o uso. Use sempre um pano ou uma pega de cozinha para pegar na peça.
Cada peça é igual à fotografia?
Não exatamente. Por ser pedra natural, a cor e os veios variam de peça para peça. A forma, o cobre e o acabamento são os mesmos; o desenho da pedra é só seu.
E se a peça chegar partida?
Posso devolver?
Sim. Tem 14 dias após a receção para desistir da compra, sem precisar de indicar o motivo. Os detalhes estão em Envios e devoluções.